Dapur merupakan salah satu ruangan paling berguna yang ada di dalam rumah, sekaligus paling berbahaya. Kita semua tahu bahaya umum yang dapat terjadi, bila sesorang tidak berhati-hati.
Mulai dari memotong tangan, tergelincir akibat dari adanya cairan yang tumbah, hingga luka bakar dan tentu masih banyak lagi.
Namun ketika menyangkut peralatan, bahayanya tidak begitu jelas. Sementara peralatan ini membantu Anda selama proses masak-memasak di dapur. Akan tetapi juga perlu diingat, peralatan ini tak lepas berhubungan dengan elemen air, api, dan listrik. Sehingga apapun bahayanya itu, kemungkinan bisa saja terjadi.
Pengetahuan dan pemeliharaan yang tepat dapat membantu menghindari kemungkinan bahaya pada peralatan yang biasanya dapat diandalkan dalam hal keselamatan.
Dilangsir dari laman Capital Appliance Repair, berikut beberapa peralatan dapur yang bisa berbahaya jika kita mengabaikannya, terutama tidak dilakukan perawatan yang benar.
1. Kulkas
Memang lemari es adalah alat yang dapat digunakan untuk menyimpan berbagai bahan makanan dan minuman. Tapi tanpa perawatan, kulkas bisa cepat rusak serta menimbulkan masalah.
Lantas, apa yang menyebabkan berbahaya dari segi keamanan? dan apa sebenarnya bahayanya?
Beberapa masalah yang timbul tanpa perawatan yang tepat, mungkin saja Anda beresiko terkena penyakit dari bawaan makanan yang Anda simpan. Kesalahan meletakkan makanan di lemari es dapat mempengaruhi kualitas dan umur dari makanan tersebut.
Contohnya, meletakkan telur di rak pintu dapat menyebabkan telur cepat rusak. Mereka harus berada di dalam kulkas bagian belakang, di mana suhunya yang paling dingin.
Faktor lain yang menyebabkan sakit akibat makanan yang disimpan di kulkas adalah jarang membersihkan lemari es. Seberapa sering Anda membersihkannya memainkan faktor yang besar.
Terkadang makanan basi tidak terlihat jelas, jika Anda meletakkan makanan lain bersebelahan dengan makanan basi, bisa jadi makanan tersebut ikut terkontaminasi dan perlahan tapi pasti mulai rusak. Cara terbaik untuk menghindarinya Anda bisa menyeka kulkas dengan cairan disinfektan (atau larutan pembersih bakteri cair apapun) setiap Anda mengisi ulang lemari es, idealnya seminggu sekali.
Dalam hal menambahkan makanan ke lemari es juga perlu diperhatikan, pastikan Anda tidak mengisinya terlalu penuh. Tanpa sirkulasi udara dingin yang semestinya, bakteri dapat dengan mudah dan cepat menyebar.
Faktor lain yang bisa meyebabkan bakteri cepat menyebar adalah tidak memperhatikan suhu lemari es. Mikroba dapat tumbuh subur pada suhu di atas 4,4ºC, jadi penting mempertahankan suhu lemari es berada antara 0ºC dan 4,4ºC, sedangkan suhu freezer di bawah -17ºC.
Bahaya lain yang ditimbulkan oleh lemari es termasuk kebakaran dan tipping. Ini memang jarang terjadi, tetapi benar-benar terjadi. Perhatikan serat atau kotoran seperti bulu kucing yang menumpuk di belakang lemari es, dan juga suara-suara aneh lainnya.
Kabel listrik yang terkelupas kulitnya dapat menimbulkan kebakaran listrik, terutama ada tumpahan cairan di area tersebut. Pastinya ada banyak hal yang membuat lemari es jadi berbahaya, sehingga kehati-hatian dan pencehan dini adalah kuncinya.
Jika berkenan, Anda juga bisa menyimak artikel tips merawat merawat yang benar dan cara membersihkan bunga es pada kulkas satu pintu dari kami.
2. Kompor
Alat dapur berikutnya yang harus diperhatikan adalah kompor. Sangat fungsional, bila tidak dirawat dengan baik dapat menyebabkan malapetaka.
Bahaya terbesar dari kompor ialah bahwa perangkat ini dapat menyebabkan kerusakan tubuh dan kebakaran. Lupa mematikan kompor atau membiarkan menyala tanpa pengawasan bisa menempatkan diri Anda dan rumah Anda dalam kondisi bahaya.
Memakai pakaian yang longgar, perhiasan yang menggelantung rendah, dan alas kaki yang licin atau tidak mengikat rambut yang panjang di dekat kumparan, bisa saja kemungkinan terbakar terjadi.
Selain itu membiarkan gagang panci atau wajan berada di sisi luar dapat menyebabkan tumpahan dan luka bakar. Jadi, pastikan pengangannya ada di sisi samping serta jauhkan dari lalu lintas pejalan kaki. Atau, jika Anda memakai kompor yang model 4 tungku, gunakan kumparan yang belakang lebih sering. Itu lebih dapat menghindari bahaya yang mungkin saja terjadi.
Beberapa orang tidak menyadari,membiarkan panci atau wajan yang kosong di atas kompor yang menyala juga bisa mengakibatkan kebakaran. Atau, jika pun panci tersebut ada isinya namun tidak dalam pengawasan, bisa saja dia terbalik.
Tidak membersihkan kompor setelah memasak juga merupakan potensi bahaya lainnya. Partikel makanan dan residu lemak dapat menyala dan menyebabkan kebakaran.
Untuk mencegah situasi ini, khususnya yang tidak sepenuhnya dalam kendali Anda adalah dengan terus merawat kompor Anda, serta memperhatikan kode kesalahan yang muncul. Dalam hal ini mungkin Anda bisa mengikuti panduan cara merawat kompor yang tepat dari kami.
..Atau, bila mana Anda tidak mengerti dengan kode kesalahan yang keluar, Anda bisa meminta bantuan teknisi profesional. Dengan begitu Anda tidak perlu cemas, karena langsung ditangani oleh orang yang berkompeten dibidangnya.
3. Microwave atau oven
Bahaya peralatan dapur yang terakhir adalah microwave atau oven. Meninggalkan makanan di dalam oven tanpa pengawasan dan tidak mengaktifkan fitur timer, serta banyak hal yang kita lakukan secara tidak sadar, ini sangat beresiko.
Masalah terbesar adalah tidak membersihkan oven dengan cara yang benar. Apabila setelah digunakan kemudian Anda tidak membersihkannya atau tidak dengan cara yang baik, dapat dengan mudah resiko kebakaran terjadi.
Hal lain yang orang biasanya lakukan adalah memanfaatkan oven sebagai penyimpanan. Ini bukan ide yang baik, dan hanya menyisakan ruang untuk bahaya.
Kesalahan lain yang mungkin Anda lakukan adalah berdiri terlalu dekat dengan oven atau membiarkan pintu oven terbuka ketika oven sedang dalam beroperasi. Panasnya ini terlalu kuat, tentu ini bisa berdampak negatif pada tubuh Anda, bukan?.
Jadi Anda harus menutup pintu oven maupun microwave setelah Anda mengeluarkan atau menguji rasa makanan yang Anda masak. Terakhir menempatkan makanan atau bahkan rak terlalu dekat dengan sumber panas dapat menyebabkan panas yang berlebih.
Alih-alih rasanya enak, bisa jadi makanan yang Anda masak gosong serta kemungkinan kebakaran pun bisa terjadi. Jadi ingat, pastikan Anda mengatur posisi makanan dan rak sebelum memanaskan oven.
Anda juga bisa membaca tutorial membersihkan microwave agar tidak berbau di postingan kami yang lain. Kami sudah menulisnya lengkap dengan bahan-bahan yang perlu dipersiapkan.
Bahaya oven ini sebetulnya merip dengan bahaya kompor. Dengan memperhatikan suara asing apa pun dan kode kesalahan yang muncul, serta melanjutkan dengan perawatan yang tepat, tentu ini akan mencegah situasi yang berbahaya.
Selain tiga di atas, kalau menurut Anda apa lagi peralatan dapur yang bisa saja berbahaya dan dapat mengancam keselamatan kita? Silahkan tulis di kolom komentar ya!.
Percayakan service AC dan peralatan elektronik rumah tangga Anda pada tim profesional kami di Jakarta Selatan. Dapatkan layanan berkualitas dan harga terbaik! Hubungi kami via WhatsApp! Ikuti kami di Google News
